Liebevoll auch Cidre genannt. Ohne Zusatzstoffe und aus regionalen Früchten schmeckt er erfrischend sauer. Bis zu drei verschiedene Geschmacksrichtungen stellen wir pro Saison her.
Apfel mit Schuss
Aus gut wird besser. Einen Teil des Mosts lassen wir destillieren. «Calvados» wird er genannt, wenn er nach AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) aus der Normandie kommt. Bei uns heisst er «Apfel mit Schuss».